Wenn die Früchtchen reif sind, wirft er den Kessel an. Hubertus Vallendar ist Edelbrenner. Aber was für einer! Seine Schnäpse gelten als Superstars. Zu Besuch beim Meister der Geiste in Kail.
Weingut Regnery: Rot, rund, anders
Eine der eigenwilligsten Vinotheken steht in Klüsserath. Sie gehört zum Weingut von Peter Regnery. Neben Riesling und Spätburgunder erntet der Winzer Syrah. Unglaublich, dass es so etwas gibt an der Mosel.
Axel Pauly in Lieser: Neue Winzer, neue Weine
Riesling ist der Weißwein der Stunde. Und an der Mosel wird er gemacht. Zum Beispiel im Weingut von Axel Pauly. Der Winzer empfängt in seiner schieferumhüllten Vinothek in Lieser.