Spezialitäten

Tresterfleisch Rezept: Trunken vor Glück
Tresterfleisch Rezept: Trunken vor Glück

Tresterfleisch Rezept: Trunken vor Glück

Tresterfleisch ist ein eigenwilliges Gericht aus der Moselküche. Die Hauptzutat ist der Schnaps der Winzer. Was dahinter steckt und in welchen Restaurants der kulinarische Evergreen aufgetischt wird, steht hier. Mit Rezept.

Döppekooche – das Gefühl isst mit!
Döppekooche – das Gefühl isst mit!

Döppekooche – das Gefühl isst mit!

Döppekooche, Schaales oder Dippelappes ist ein deftiger Kartoffelauflauf, der nach Zuhause schmeckt. Denn jede Familie an der Mosel hat ihr eigenes Rezept. Da hält kein Sternekoch mit.