Spezialitäten vom Fluss: Einmal Mosel zum Mitnehmen, bitte!

Urlaub gestrichen? Zum Glück kann man sich zumindest ein Stückchen Mosel nach Hause holen. Etwa Spezialitäten aus der Calmont-Region, extravagante Weine, Geschichten oder Musik aus der Region. 

Calmont, Mosel, steilster Weinberg Europas

Im Calmont wachsen große Weine.

Spezialitäten aus dem Calmont

Calmont – da klingelt’s bei vielen in den Ohren. Denn im steilsten Weinberg Europas wachsen Rieslinge von großem Ruf heran. Zudem ist der Gigant von einem beliebten Klettersteig durchzogen, einem der schönsten Wanderwege, die man im Tal beschreiten kann.

Michael Borchert erntet in dem berühmten Hang, der mit einer Neigung von rund 65 Grad steiler ist als der Anlauf der Oberstdorfer Skisprungschanze.

Springiersbacher Hof, Ediger, Michael Borchert

Michael Borchert vom Springiersbacher Hof

Gemeinsam mit seiner Frau Gabriele hat der Winzer in Ediger-Eller einen Glücksort für Genussmenschen geschaffen, wo man seine fabelhaften Weine aus dem Calmont, dem Ediger Feuerberg oder dem Elzhofberg natürlich verkosten kann.

Doch der Springiersbachers Hof beherbergt neben einem Weingut, Ferienwohnungen und einem charmanten Weincafé-Restaurant auch eine Destille. Die Brände und Geiste aus Michaels Kessel können sich sehen beziehungsweise schmecken lassen.

Weinbergpfirsich, Spezialitäten, Weingut Borchert

Köstliches vom Weingut Borchert

Ein Bestseller ist der Weinbergpfirsich-Likör – die winzigen Früchte sind zurecht die Nummer 1 der Spezialitäten der Mosel. Doch wer die „Alte Marille”, den Zwetschgenbrand oder den Gin aus dem Hause Borchert erstmal gekostet hat, gerät in Entscheidungsnöte. Wer mag, lässt sich die Köstlichkeiten als Paket geschnürt zum Probieren nach Hause kommen.

Kontakt: Weingut Borchert – Springiersbacher Hof, Oberbachstraße 30, 56814 Ediger, Tel. 02675-1560, www.ediger-mosel.de

Mosel fürs Auge, Ohr und Herz  

Buch, Cover, Heimatfluss
CD und Buch Heimatfluss
Mit seiner Konzertreihe „Hommage an die Mosel” hat der klassische Trompeter Daniel Ackermann seiner Heimat eine Liebeserklärung in Noten gemacht. Nun kann man sich das Musikerlebnis ins eigene Wohnzimmer holen.
Klaus Breitkreutz, Mosel, Fotograf

Drei in einem Boot: Sänger Bruno Lehan, Klaus Breitkreutz, Daniel Ackermann

Im Paket mit dem schönen Namen „Heimatfluss” steckt neben der CD ein besonders Buch – prallgefüllt mit großartigen Fotos von Mosel-Fotograf Klaus Breitkreutz, der die Landschaft immer wieder auf inspirierende Weise ins beste Licht setzt.

Und wer den Wein gleich dazu bestellt, bekommt ein Fest für alle Sinne geliefert. Zur Bestellung geht es hier: Klick 
 

Eisbruch aus Enkirch

Daniel Immich führt ein kleines Familienweingut in Enkirch. Im Anbau neben der eleganten Winzervilla kann man mit Blick auf die Weinberge Ferien machen und sich vom Winzer die Schatzkammer im Keller zeigen lassen.

Daniel Immich, Mosel, Enkirch

Der Winzer Daniel Immich.

Die Trauben für seine restsüßen Weine lesen Daniel und seine Helfer zum Beispiel im Enkirchner Steffensberg. Eine Einzigartigkeit ist der Eisbruch. Schon mal gehört? Das ist eine Einzellage, die ausschließlich dem Weingut Immich-Anker gehört. Da oben stehen auf Blauschiefer wurzelechte, 60 bis 70 Jahre alte Reben im Hang.

Immich, Enkirch, Spezialitäten, Eisbruch

Eisbruch aus Enkirch

Den Namen bekam der Weinberg schon vor Jahrhunderten von der Bevölkerung, weil genau an dieser Stelle immer das Eis der zugefrorenen Mosel brach.

Und dann ist da natürlich noch der hochgelobte Winzer-Sekt aus dem Hause Immich. Seit den 80er-Jahren wird hier handgerüttelt, denn Winzer Heiner Immich schwört auf das traditionelle Gärverfahren in der Flasche. Alle Weine und Sekte kann man sich nach Hause schicken lassen.

Kontakt: Weingut Immich-Anker, Am Steffensberg 19, 56850 Enkirch, Tel. 06541-6230, www.mosel.net

Rockige Mosel in Flaschen

Stairs-n-Roses, Molitor, Mosel

Stairs n‘ Roses – die rockige Mosel

Stairs n‘ Roses –  so heißt die ungewöhnliche Weinlinie, mit dem das Winzerpaar Julia Molitor-Justen und Dr. Daniel Molitor vom Weingut Viermorgenhof für Furore sorgen. Anders als oft gedacht, nimmt der Name Bezug auf die Weinlagen Erdener Treppchen (Stairs) und den Kinheimer Rosenberg (Roses).

Viermorgenhof, Molitor, Mosel

Julia und Daniel Molitor

Wein-Care-Paket gewünscht? Um die schwierige Zeit mit dem einen oder anderen Gläschen Stairs n‘ Roses oder Weingut Viermorgenhof besser zuhause zu überstehen, bieten die Molitors deutschlandweiten Versand.

Kontakt: Weingut Viermorgenhof, In den Viermorgen 8, 54538 Kinheim-Kindel, Tel.06532-2025, www.viermorgenhof.de

Spezialitäten aus Neef

Zecherhof, Mosel, Spezialitäten, Neef

Der Zecherhof in Neef

Mitten in den Weinbergen oberhalb von Neef breitet sich das Ferienweingut Zecherhof aus. Der Moselsteig läuft hier entlang, einen Steinwurf entfernt wirft der Calmont seinen Schatten. Schöne Aussicht, nette Gastgeber, mediterranes Flair – alles da.

Auf der Terrasse der Winzerschänke kann man zu regionalen Köstlichkeiten aus der Winzerküche die Zecherhof-Weine verkosten. Etwa die goldprämierten Rieslinge von Winzer Bernd Kaufmann. Die schönsten Sonnenuntergänge gibt’s gratis dazu.

Zecherhof, Mosel, Aus der Art

Aus der Art

Eine weitere Besonderheit sind die Weine der Linie „Aus der Art”, die Schwiegersohn Thomas Löllmann neuerdings keltet. Seine Mission: Klare, reine Weine zu produzieren, die durch ihre natürlichen Aromen hervorstechen.

Da sind ein trockenes Weißwein-Cuvée aus Riesling und Kerner namens Debütartig, der Riesling-Secco Fetzig oder der Riesling Exorbitant. 

Zecherhof, Winzer, Thomas Löllmann

Winzer Thomas Löllmann

Neugierig geworden? Für Bestellungen geht es hier entlang: Urlaubsweingut Zecherhof, Auf der Kehr 20, 56858 Neef, Tel. 06542-21717, www.weingut-zecherhof.de

 

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